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Harvard
Este cocktail teve obviamente origem na famosa universidade americana.
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Uma parte de brandy;
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Meia colher de chá de açúcar;
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Uma parte de vermute doce;
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Uma pitada de Angostura Bitters por copo;
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Uma rodela de limão;
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Cubos de gelo;
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Coloque quatro cubos de gelo num shaker e acrescente o brandy, o açúcar e o vermute.
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Agite bem.
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Deite uma pitada de Angostura Bitters numa taça e rode-a de modo a revestir o seu interior uniformemente com Angostura Bitters.
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Verta o cocktail já preparado para a taça e decore-a com uma rodela de limão.

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