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Harvard
Ce cocktail est évidemment originaire de la célèbre université américaine.
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Une partie de brandy;
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Une demi-cuillère à café de sucre;
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Un morceau de vermouth doux;
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Une pincée d'Angostura Bitters par tasse;
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Une tranche de citron;
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Glaçons;
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Placer quatre glaçons dans un shaker et ajouter le brandy, le sucre et le vermouth.
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Bien agiter.
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Versez une pincée d'Angostura Bitters dans un bol et tournez-la pour enrober l'intérieur uniformément d'Angostura Bitters.
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Versez le cocktail préparé dans le verre et décorez-le d'une tranche de citron.

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