• Uma caneca (!) de Bourbon;

• Um grande ramo de hortelã-pimenta fresca;

• Uma colher de chá de açúcar;

• Duas colheres de sopa de água; 

• Uma colher de chá de rum dos Barbados;

• Gelo esmagado;

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1. Separe cerca de quinze folhas de hortelã-pimenta, para que estas soltem o sabor, e coloque-as dentro de uma caneca de cerveja ou dentro de um copo.

2. Acrescente o açúcar e a água e mexa com uma colher até que as folhas de hortelã se desfaçam completamente e o açúcar se dissolva. Retire os restos de hortelã.

3. Encha agora a caneca com gelo muito bem esmagado e vá deitando Bourbon até cerca de dois dedos dos bordos da caneca.

4. Mexa bem a mistura e deite uma colher de chá de rum por cima.

5. Decore com raminhos de hortelã-pimenta de maneira a que o seu convidado seja obrigado a tocar-lhes com o nariz cada vez que levar o copo á boca.