
Mint julep
La préparation d'un bon julep demande beaucoup de temps, donc les bons hôtes en préparent une bonne quantité avant l'arrivée des visiteurs, les laissant conservés au réfrigérateur.
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Une tasse (!) De Bourbon;
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Un gros brin de menthe poivrée fraîche;
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Une cuillère à café de sucre;
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Deux cuillères à soupe d'eau;
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Une cuillère à café de rhum de la Barbade;
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Glace pilée;
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Séparez une quinzaine de feuilles de menthe poivrée pour la saveur et mettez-les dans une chope à bière ou un verre.
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Ajouter le sucre et l'eau et remuer avec une cuillère jusqu'à ce que les feuilles de menthe soient complètement cassées et que le sucre se dissolve. Retirez les restes de menthe.
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Maintenant, remplissez la tasse de glace pilée et versez du Bourbon jusqu'à environ deux doigts des bords de la tasse.
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Remuez bien le mélange et versez une cuillère à café de rhum sur le dessus.
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Décorez avec des brins de menthe poivrée pour que votre invité soit obligé de les toucher avec son nez chaque fois qu'il porte le verre à sa bouche.
