Daiquiri
Il existe de nombreuses variantes de ce classique ancien, toutes basées sur du rhum léger et du jus de citron vert. Certains fabricants de cocktails ajoutent toutes sortes de vapeurs et d'autres ingrédients. Parfois, le jus de raisin est combiné avec du jus de citron vert et parfois le sucre est également remplacé par du sirop de gomme, mais c'est l'une des recettes les plus simples.
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Un morceau de rhum clair;
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Le jus d'un demi citron vert;
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Une demi-cuillère à café de sucre par tasse;
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Une tranche de citron vert;
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Une cerise cocktail;
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Glaçons;
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Placer quatre ou cinq glaçons dans un shaker, dissoudre le sucre dans le jus de citron vert et verser ce mélange dans le shaker en ajoutant le rhum.
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Bien agiter puis verser dans un verre à cocktail.
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Décorez d'une tranche de citron vert et de cerise, tous deux garnis d'un bâton à cocktail.
